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如何策劃好雞尾酒會 專業(yè)活動策劃
［作者： 廣州活動策劃公司 時間：2013-08-20 00:25 閱讀：次］
廣州活動策劃公司建議雞尾招待會的時間長可以再一個小時到兩個半小時之間，通常的安排是正餐的1小時之前開始，如果你只辦雞尾酒會，正餐由客人自理，那么可以辦成2個小時。同時需要上更多的點心。你需要根據所提供的食物和酒水的情況安排酒會場所，你是計劃放置桌子擺放食物，還是讓服務員把點心端給客人或者兼用兩種形式，現(xiàn)場有無娛樂節(jié)目？是否需要分散安放椅子和桌子？一條重要的規(guī)則是。座椅的數(shù)量大約等于來賓人數(shù)的三分之一，如果客人中老年人較多，你可能得增加座椅數(shù)量。
當客人們陸續(xù)到場后，你可以搞些小活動來活躍氣氛，可以讓客人試嘗食物，有些食物都能激發(fā)客人的好奇心，讓他們發(fā)表客人的好奇心，通過這種方式食物也變成了娛樂的一部分，你可以放專業(yè)人員在一旁向客人講解各種菜肴和他們的制作方法，要讓客人有機會嘗試一些新鮮事物，感到放送，彼此交流并獲得快樂。盡量選低調的一些曲子，他應該作為背景音樂，不能影響客人們的交流，你一定不希望你的客人們大喊大叫，令一方面，音樂也不能太小，應該讓人能聽見
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